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ACI-Américas expresa su respaldo al desarrollo de cooperativas de café y cacao en Perú

27 de diciembre de 2013

ACI Américas participó en el evento que reunió a más de 200 cooperativistas convocadas por la Central Café & Cacao del Perú en reconocimiento a la contribución del cooperativismo en el mejoramiento de la calidad de vida en las zonas de producción, generando empleo e ingresos para sus miembros.

La Alianza Cooperativa Internacional para las Américas, representado por la Ing. Inés Mendoza, quien coordina a nivel regional el área de Desarrollo Cooperativo, expresó su respaldo al desarrollo de estrategias de fortalecimiento de la cadena productiva del café y del cacao en un contexto mundial en donde el cooperativismo y el posicionamiento de la marca cooperativa no sólo podrían aprovecharse como elementos diferenciadores ante el consumidor en mercados internacionales, sino también como una propuesta de competitividad por el impacto socioeconómico que tienen en las comunidades.

Según cifras del Ministerio de la producción del Perú, el cooperativismo es una alternativa eficaz para generar desarrollo en el sector agrícola del Perú ya que el 31% de los productores de café están organizados en cooperativas y el 72% de la producción de cacao es comercializada por cooperativas.

En este contexto, la Central Café & Cacao desarrolló exitosamente el XII Encuentro Nacional de Cooperativas de Café y Cacao del Perú, congregando a más de 200 productores de café y cacao en donde realizaron un análisis de la problemática del sector y buscaron alternativas de solución con el apoyo de expertos nacionales e internacionales. Entre otras actividades, también realizaron el III Campeonato Nacional de Baristas y el II Campeonato Nacional de Catadores en donde eligieron al Campeón Barista y al Catador Nacional que representarán al Perú en campeonatos mundiales para promover el consumo del buen café y cacao peruano.

Entre otros temas, durante la jornada se analizaron diferentes perspectivas sobre cooperativismo, tributación cooperativa, e innovación tecnológica. La disertación de Inés Mendoza se enfocó en el posicionamiento de la marca cooperativa como una estrategia de diferenciación empresarial y de mercado donde la responsabilidad del consumidor se ve influenciada por información sobre los productos y servicios; su valoración crítica; y la introducción de criterios de selección éticos y solidarios.

También destacó que la actual coyuntura mundial, brinda una extraordinaria oportunidad para visibilizar al cooperativismo en sus esfuerzos por el respeto a las condiciones de vida y de trabajo de quienes producen, la defensa del medio ambiente, así como la democratización de las relaciones a partir de procesos de participación e inclusión.

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