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Costa Rica: Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos produce y comercializa abono orgánico a base de lodos lácteos

30 de agosto de 2011

Esta importante cooperativa, líder en el mercado de productos lácteos en su país, tiene en marcha varias iniciativas ambientales que se enmarcan en el Pacto Verde Cooperativo.

BIOTEC es el nuevo abono orgánico que la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. lanzó con el objetivo de contribuir con la conservación del ambiente y brindar al sector agropecuario una opción de abono verde y de gran calidad.

Este abono orgánico es realizado a partir de los lodos lácteos que se generan a partir del proceso de producción de las plantas agroindustriales ubicadas en Coyol y San Carlos, provincia de Alajuela, Costa Rica.

Dicho programa es una alternativa que la cooperativa vislumbró como parte de la solución integral al manejo de este tipo de desechos y, al mismo tiempo, para ofrecer a los sectores lechero, piñero, bananero, hortícola del país, entre otros, la posibilidad de tratar sus pastos y cultivos con un abono orgánico de gran calidad.

El proyecto está ubicado en el plantel industrial de Dos Pinos en San Carlos, en una propiedad destinada para el tratamiento de aguas residuales. El plantel cuenta con 2,197 metros cuadrados, distribuidas en tres áreas: el área de recepción y almacenamiento de materias primas, el área de proceso y el área de empaque y almacenamiento de producto terminado.

Según la ingeniera Ana Laura Vásquez, gerente de Sostenibilidad de Cooperativa Dos Pinos, la elaboración del abono se logra a través del procesamiento de las materias primas que son aserrín, ceniza, broza de café y lodos lácteos.

“El proceso de producción inicia con la recepción de materias primas las cuales se almacenan en el área destinada para tal fin. Posteriormente se formará la cama de compostaje alternando las materias primas y adicionando los microorganismos con el aireador. Se realizan volteos de la cama diariamente hasta que el producto se transforme en abono durante un tiempo entre 30 y 45 días. Una vez que la temperatura descienda a los 40 grados C, y los parámetros de calidad indiquen que se puede realizar la cosecha del abono, se procede a pasar el material por una zaranda fina para depurar el producto final,” indicó Vásquez.

La aplicación de Biotec al suelo ofrece varias ventajas:
- Biotec es una abono tipo compost que mejora la estructura, aireación y pH del suelo.
- Acondiciona el suelo para que la planta o cultivo tenga una mejor disponibilidad y absorción de macro y micronutrientes.
- Aumenta la formación de raíces.
- Favorece la actividad biológica del suelo.
- Fomenta la aparición de organismos y microorganismos benéficos, como las lombrices de tierra y bacterias fijadoras de nitrógeno.

La planta de la Cooperativa Dos Pinos tiene una capacidad máxima para procesar diariamente 8 m3 de lodo. Dichos lodos se combinan con otras materias primas con el objetivo de formar un abono nutricionalmente balanceado y con niveles de olor aceptables.

Mensualmente, se procesan 395 m3 de abono, lo que permite obtener una producción entre 5000 y 5800 sacos de abono mensuales.

BIOTEC se encuentra registrado ante el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica y cuenta con el aval de Primus Labs para el uso en agricultura orgánica, según informó la cooperativa.

El abono ya está disponible los 21 Almacenes Agroveterinarios de la Cooperativa Dos Pinos ubicados en todo el país.

Para mayor información comunicarse con la Gerencia de Sostenibilidad de Cooperativa Dos Pinos al teléfono (506) 2437-5196

Fuente: comunicación enviada por la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos a ACI-Américas

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