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Emprendimientos de la Economía Solidaria de la entidad socia de Red del Sur están a un paso de la proveer alimentos a restaurantes y redes hoteleras del país, en donde estarán hospedados dirigentes de fútbol, atletas y turistas durante los juegos de la Copa Mundial 2014. La acción forma parte del proyecto Talentos del Brasil Rural-Agricultura Familiar, que tiene como objetivo insertar productos y servicios en el mercado turístico.
En el país fueron preseleccionados 99 emprendimientos, entre ellos Acodecol (Asociación Comunitaria de Desarrollo Artístico y Cultural de Caracol) en Mato Grosso do Sul, y APOMS (Asociación de Productores Orgánicos do Mato Grosso do Sul) y la COCAJUPI (Central de Cooperativas de Cajucultores de Estado do Piauí). Ahora ellos están a la espera del diagnóstico de la documentación enviada desde Sebrae Rio Grande do Sul, para la visita de un técnico y el resultado final de la selección.
El proyecto generó gran expectativa entre los emprendimientos ya que para suplir la demanda, tendrán que aumentar los productores y los alimentos fabricados. La Acodecol, por ejemplo, cuenta con 650 trabajadores y el objetivo es pasar de 5.000 litros de leche por día a 20.000 litros. La asociación, proveerá de leche pasteurizada achocolatada, yogourt, bebida láctea, y queso muzzarela.
“El ex presidente Lula no solo viabilizó la copa mundial en Brasil, sino también en beneficio de los pequeños productores” mencionó Bento Afonso Oliveira de Souza, presidente de Acodecol.