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Las cooperativas generan 60% de la producción vitivinícola mundial

31 de mayo de 2015

El dato fue divulgado en el IV Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas que se realiza en las ciudades argentinas de San Rafael, Mendoza y San Juan, con participación de representantes de cooperativas de Francia, Chile, Uruguay, Brasil y España, además del país anfitrión.

En esta oportunidad el foco de los representantes está puesto en mejorar la cadena de comercialización de sus productos para competir con las grandes bodegas. En ese sentido, el presidente de Fecovita, Eduardo Sancho dijo en conferencia de prensa que "no hay dudas que somos muy fuertes en la producción pero tenemos dificultades en la comercialización y la apertura de nuevos mercados".

Para lograr este objetivo ya hubo una experiencia previa el año pasado con la firma de un convenio entre Fecovita y cooperativas francesas del sur para colocar vinos en China. Un segundo paso será la apertura de una oficina en San Pablo para exportar vinos franceses y argentinos a Brasil.

"La clave es la integración de los productores y las alianzas de las cooperativas para competir en los mercados", afirmó Sancho, quien explicó que "el sector atraviesa una crisis profunda debido a los excedentes de vino blanco escurrido, el tipo de cambio y las retenciones que no favorecen a la exportación".

En sintonía con el presidente de Fecovita, representantes de Francia, Chile y Uruguay señalaron que "en cada uno de esos países hay problemas estructurales que hicieron desaparecer a varios productores". Excesos de cosecha, precios bajos y una muy fuerte competencia con las empresas más importantes deprimieron el mercado.

El segundo objetivo que tiene el foro es consolidar las relaciones entre las cooperativas con el intercambio de productores, jóvenes y técnicos entre los países que forman parte del mismo. La idea en estos encuentros es mostrar la fuerza que tiene el cooperativismo a nivel mundial, las oportunidades y desafíos que tendrá el sector a futuro y la necesidad del armado de alianzas estratégicas para mejorar la comercialización actual. Es más, dijo Sancho, "no descartamos producir un vino y compartir la misma marca".

arlos Iannizzotto, vicepresidente de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) y gerente de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas (ACOVI) aseguró que “éste es un encuentro muy esperado para el cooperativismo porque el mundo competitivo nos exige cada vez más”.

“Ya sea en calidad para los clientes y consumidores como en rentabilidad para nuestros productores. Por eso avanzamos en la creación de este foro mundial con el fin de ampliar nuestras fronteras culturales y comerciales, con quienes como nosotros creen en la fuerza del asociativismo”, sostuvo Iannizzotto.

Manifestó que con los participantes analizan la situación del sector “frente a los desafíos y oportunidades de la próxima década”.

Destacó que “el 60% de la producción de la vitivinicultura mundial está en manos de cooperativas, por lo que es un movimiento muy fuerte que logrará visibilizarse durante estos seis días intensos con foros vinculados a lo productivo, lo enológico y el cooperativismo”.

“Sabemos que solamente el 10% de esa producción está destinada a la comercialización directa, es decir que hay un déficit muy grande en este punto. Este es uno de los objetivos por los cuales estamos haciendo alianzas estratégicas con los distintos movimientos cooperativos del mundo, algunas de ellas con resultados ya concretizados”, dijo.

Fuentes y foto: Diario Los Andes, Diario BAE e Infocampo

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